揚州飯店-各種コースのご案内
団体8名様以上に、一卓につき「紹興酒」1本サービス
----- 3,500円コース半飲茶（税・サ込み） -----
1.前菜三種盛り合わせ
2.えのき茸入りフカヒレスープ
3.芝海老のチリソース
4.香味タレかけ揚げ鶏
5.エビ蒸し餃子
6.干し貝柱入り特製シユウマイ
7.チャーシューまん
8.ちまき
9.白身魚の甘酢あんかけ
10.焼きそば
11.杏仁豆腐
----- 5,000円コース（税・サ込み） -----
1.各種前菜盛り合わせ
2.カニ肉入りフカヒレスープ
3大えびのチリソース
4.揚げ物二種（エビ団子・五目湯葉まき）
5.海鮮三種ブロッコリー炒め
6.豚肉柔らか煮込み（花捲付）
7.鮮魚の蒸し物
（2～5名様の場合、ショーロンポーとなります）
8.チャーハンまたは焼きビーフン
9.中華菓子
10.杏仁豆腐
----- 6,000円コース（税・サ込み） -----
1.各種前菜盛り合わせ
2. 三種具入りフカヒレスープ
3. 大正えびのチリソース
4. 北京ダック
5. 海鮮三種季節野菜の炒め
6. カニ肉・干し貝柱の卵白炒め
7. 鮮魚の蒸し物
（2～5名様の場合、ショーロンポーとなります）
8. 北京ダックの肉炒め
9. 北京ダックスープ
10. チャーハンまたは焼きビーフン
11.中華菓子
12.杏仁豆腐
----- 7,000円コース（税・サ込み） -----
1.各種前菜盛り合わせ
2.フカヒレ煮込み中華野菜添え
3.有頭エビのチリソース
4. カニ爪揚げ物一種盛り合わせ
5.チリ鮑入り海鮮ＸＯ醤炒め
6.カニ肉と干し貝柱卵白炒め甲羅詰め
7.鮮魚の蒸し物
（2～5名様の場合、ショーロンポーとなります）
8.豚肉と大根のピリ辛スープ
9. 揚州風チャーハンまたは焼きビーフン
10.特製中華菓子
11. 杏仁豆腐入りタピオカココナッツミルク
----- 8,000円コース（税・サ込み） -----
1.各種前菜盛り合わせ
2.フカヒレ煮込み中国野菜添え
3.有頭えびのりんご煮込み
4.北京ダック
5.松茸・チリ鮑の炒め
6.牛皮ヒレ肉オイスターソース炒め
7.北京ダックの松の実入りそぼろ炒め（レタス付）
8.鮮魚の蒸し物
（2～5名様の場合、ショーロンポーとなります）
9.餃子入り北京ダックスープ
10.揚州風チャーハンまたは焼ビーフン
11.特製中華菓子
12.杏仁豆腐入りタピオカココナッツミルク
----- 10,000円コース（税・サ込み） -----
1.各種前菜盛り合わせ
2.フカヒレの姿煮
3.車えびのチリソース・芝エビのマヨネーズあえ二種盛り合わせ
4.北京ダック
5.松茸・チリ鮑・ホタテの炒め
6.冬瓜詰め鹿のアキレス腱金華ハム煮込み
7. 鯛の姿蒸し
（2～5名様の場合、ショーロンポーとなります）
8.キヌガサ茸の澄ましスープ
9.揚州風チャーハンまたは焼きビーフン
10.特製中華菓子
11.季節のフルーツ
12.杏仁豆腐入りタピオカココナッツミルク
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